我国的夜市文化由来已久,夜市生活更是很多城市生活中必不可少的一部分,凝聚着浓郁的人间烟火气。近几年,越来越多的年轻人选择以摆地摊的方式寻求经济自由,也给夜市文化带来了全新的活力和特色。为了深度融入当地的城市文化,吃货达人们在青岛的利群夜市支起摊位,售卖自己手工制作的海鲜水饺,用以赚取第二日的美食打卡资金。吃货达人们的手艺能否得到市民的肯定,在青岛夜市闯出一片天地呢?科学史学者田松为“民科”专门制定了一个定义:他们或者希望一举解决某个重大的科学问题,或者试图推翻某个著名的科学理论,或者致力于建立某种庞大的理论体系。但是他们却不接受也不了解科学共同体的基础范式,与科学共同体不能达成基本的交流。总的来说,他们的工作不具备科学意义上的价值。